Palitos de queso para microondas

Batir la mantequilla y el queso con una batidora.

Agregue la salsa de harina, sal y pimienta hasta que la mezcla parezca una masa suave para galletas.

Coloque la mezcla sobre una tabla enharinada.

Espolvorea con harina; extiéndalo hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada y enharine ligeramente según sea necesario.

Cortar en tiras de 1/2 pulgada de ancho y 2 1/3 pulgadas de largo.

Forre una bandeja para hornear para microondas o una hoja de cartón de 12 x 12 pulgadas con papel encerado.

Coloca los palitos de queso sobre el papel.

Eleve la bandeja para hornear sobre la rejilla para asar.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 1/2 a 5 1/2 minutos o hasta que esté firme.

Rinde de 2 1/2 a 3 1/2 docenas.