Bâtonnets de fromage au micro-ondes

Crémer le beurre et le fromage au batteur.

Incorporer la farine, le sel et la sauce poivre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte à biscuits molle.

Retourner le mélange sur une planche farinée.

Saupoudrer de farine; étaler jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur, en farinant légèrement au besoin.

Couper en lanières de 1/2 pouce de large et 2 1/3 pouces de long.

Tapisser une plaque à pâtisserie pour micro-ondes ou une feuille de carton de 12 x 12 pouces de papier ciré.

Placer les bâtonnets de fromage sur du papier.

Élevez la plaque à pâtisserie sur une grille à rôtir.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 1/2 à 5 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Donne 2 1/2 à 3 1/2 douzaines.