Maïs au caramel au micro-ondes

Des vieilles filles au maïs soufflé ; verser dans une grande épicerie en papier

Bol allant au four de 2 litres, chauffer au micro-ondes à puissance élevée la cassonade, le beurre ou la margarine, le sirop de maïs et le sel.

Chauffer jusqu'à ébullition en remuant toutes les minutes (3 à 4 minutes).

Lorsque le mélange bout, passer au micro-ondes 2 minutes supplémentaires.

Retirer le micro-ondes ; dans le bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Sur du maïs soufflé.

Remuer avec une cuillère en bois à long manche ou agiter vigoureusement jusqu'à ce que les grains soient enrobés. Mettre le sac au micro-onde

Haut pendant 1 1/2 minutes. Remuez ou secouez bien le sac ; micro-ondes pendant 1 1/2 minutes de plus.

Démouler dans une grande poêle (rôtissoire ou plaque à biscuits) pour refroidir.