Karamellmais aus der Mikrowelle
Karamellmais aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 3 1/2 qt. gepoppter Mais (ca. 2 Air-Popper-Chargen), 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Maissirup (dunkel oder hell) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Popcorn in eine große braune Einkaufstüte* füllen.
In einer 2-Liter-Schüssel braunen Zucker, Butter, Maissirup und Salz vermischen.
Zum Kochen bringen.
Dies dauert 3 bis 5 Minuten.
Soda in die Mischung einrühren. Gut vermischen, bis es schaumig ist.
Sirup über das Popcorn im Beutel gießen.
Beutel verschließen und gut schütteln.
1 Minute lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Schütteln, noch 1 Minute in die Mikrowelle stellen und schütteln.
Mikrowelle 30 Sekunden; Shake.
Weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und schütteln.
Zum Abkühlen auf ein Backblech oder Wachspapier gießen.
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