Amendoim quebradiço para micro-ondas (tempo de cozimento: 9 minutos)
Frágil de amendoim para micro-ondas (tempo de cozimento: 9 minutos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de milho light, 1/8 colher de chá. sal, 1 c. amendoim cru e 1 colher de chá. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma caçarola de 1 1/2 litro, misture o açúcar, a calda e o sal.
Junte o amendoim.
Cozinhe em fogo alto por 4 minutos.
Mexa e cozinhe por mais 4 minutos.
Adicione margarina e baunilha; misture bem.
Cozinhe em fogo alto por 1 minuto.
Adicione o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente (a mistura ficará espumosa).
Despeje imediatamente em uma forma levemente untada com manteiga de 15 x 10 x 1 polegada.
Deixe esfriar e quebre em pedaços.
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