Fèves au lard du Michigan
Les Michigan Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot ou 4 boîtes de haricots Great Northern, 1 lb de porc maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 1/2 c. sel, 1 bouteille (14 oz) de ketchup et 3 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients; mélanger doucement, mais bien.
Placer dans une cocotte à haricots ou dans une mijoteuse.
Cuire au four à 300°, à découvert, 5 à 6 heures.
Couvrir la dernière heure ou chauffer à feu doux dans la mijoteuse toute la nuit. Donne 10 à 12 portions.
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