Mexicains
Les Mexicanos sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 mélange de pain de maïs en un tournemain (préparer selon les instructions), 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 1/2 c. sel et piment fort ou fèves au lard, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Assaisonner la viande avec du sel.
Façonner 6 galettes, puis faire sauter jusqu'à la cuisson désirée.
Pendant ce temps, tranchez et faites griller les carrés de pain de maïs. Servir une galette sur chaque carré.
Versez du piment fort ou des fèves au lard sur le tout.
Délicieux avec une soupe aux tomates.
🍷 Accords Parfaits
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