Mexikanische Hochzeitsplätzchen

Name: Mexikanische Hochzeitsplätzchen
Yield: 18
Ingredients: 1 cup Butter; 1/2 cup weißer Zucker; 2 teaspoons Vanilleextrakt; 2 teaspoons Wasser; 2 cups Allzweckmehl; 1 cup gehackte Mandeln; 1/2 cup Puderzucker

👥 18 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Köstliche, nussige Kekse, die in Puderzucker gerollt werden. Diese sind perfekt für jeden besonderen Anlass.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Portionen 18

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Butter

1/2 cup weißer Zucker

2 teaspoons Vanilleextrakt

2 teaspoons Wasser

2 cups Allzweckmehl

1 cup gehackte Mandeln

1/2 cup Puderzucker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 18

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 207

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 73mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 20.6g 7%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 9.2g

Eiweiß 2.7g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.

Vanille und Wasser einrühren.

Mehl und Mandeln dazugeben und vermischen.

Abdecken und 3 Stunden kalt stellen.

Backofen auf 325 Grad vorheizen.

Den Teig zu Kugeln oder Halbmonden formen.

Auf ein unvorbereitetes Backblech legen und 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Aus der Pfanne nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.

Wenn die Kekse abgekühlt sind, wälzen Sie sie im Puderzucker.

Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.