Biscuits de mariage mexicains
Les cookies de mariage mexicains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre ramolli, 2 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre en poudre, 1/8 c. sel et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350 degrés.
Au batteur électrique, battre le beurre et 1/2 c. sucre en poudre.
Mélanger la farine, le sel et les noix; incorporer au mélange de sucre.
Rouler la pâte en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pendant qu'il est chaud, incorporer le sucre en poudre réservé (1 1/2 tasse).
Laisser refroidir sur une grille, puis rouler à nouveau dans du sucre en poudre pour bien enrober.
De la cannelle peut également être ajoutée à l'enrobage.
Donne au moins 4 douzaines de cookies.
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