Súper Cena Mexicana
La Súper Cena Mexicana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo entero de Holly Farms, cortado en trozos, 1 paquete (7 oz). chips con sabor a taco, desmenuzados, 1 cebolla mediana finamente picada, 1 lata de crema de pollo y 1 lata de crema de champiñones: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el pollo hasta que esté bien cocido y déjelo enfriar un poco. Retire la carne de los huesos y córtela en trozos.
Mezcle el pollo con todos los demás ingredientes excepto el queso y viértalo en una cacerola de 3 cuartos. Espolvorea con queso. Hornee, descubierto, a 350° durante 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Sirva con ensalada verde crujiente y tostadas texanas. Sirve de 6 a 8 porciones.
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