Coquilles farcies mexicaines
Les coquilles farcies mexicaines sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec des coquilles de farce de pâtes, . bœuf haché ou 2 boîtes de poulet (5 1/2 oz), (16 oz) pot de salsa moyenne, c. d'eau et (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire les coquilles et faire dorer le bœuf haché. Mélanger la salsa, l'eau et la sauce tomate.
De cela, incorporez 1/2 tasse au bœuf haché avec les piments verts, 1 tasse de fromage et 1/2 boîte d'oignons.
Bien mélanger.
Du reste de la sauce, versez la moitié au fond du plat allant au four.
Farcir les coquilles cuites avec le mélange de bœuf haché. Disposer les coquilles dans le plat.
Verser le reste de la sauce sur les coquilles.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 30 minutes.
Retirer du four et garnir du reste du fromage et des oignons.
Cuire au four, à découvert, 5 minutes.
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