Sopa Mexicana

Name: Sopa Mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 metades de peito de frango cozido e desossado, desfiado; 1 (15 ounce) can feijão; 1 cup milho integral; 1 (14.5 ounce) can tomate cozido; 1/2 cup cebola picada; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1 (4 ounce) can pimentão verde picado; 2 (14.5 ounce) cans caldo de galinha; 1 tablespoon cominho moído

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Sopa simples de frango temperado e tomate estufado com sabor picante. Colorido. Polvilhe queijo Jack ralado por cima de cada porção. Adicione chips de tortilha em cada prato de servir com sopa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 336

% Valor Diário*

Gordura total 7.7g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 841mg 37%

Carboidratos totais 37.7g 14%

Fibra alimentar 9.7g 35%

Açúcares totais 7.8g

Proteína 31.5g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o frango cozido, o feijão, o milho, o tomate, a cebola, os pimentões vermelhos e verdes, as pimentas, o caldo e o cominho em uma panela grande e leve ao fogo médio. Cozinhe por 45 minutos.