Name: Soupe Mexicaine
Ingredients: 1/2 à 1 lb de steak de surlonge, coupé en petits cubes; 2 cans bouillon de boeuf; 1 can compote de tomates mexicaines, coupées en dés ou mises au mixeur; 1 tsp. poivre citronné; 1 tsp. cumin; un trait de sauce Tabasco; 1/2 lb. Fromage Monterey Jack, râpé; 1 gros oignon; 2 cans bouillon de poulet; 1 can Tomates Ro-Tel, coupées en dés; 2 cans soupe à la tomate; 1 poivron vert; 1 tsp. sel d'ail; 1 tsp. poudre de chili; 1 bag Doritos

Soupe Mexicaine

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La soupe mexicaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 à 1 lb de steak de surlonge, coupé en petits cubes, 2 boîtes de bouillon de bœuf, 1 boîte de tomates mexicaines cuites, coupées en dés ou mises au mélangeur, 1 c. poivre citronné et 1 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir légèrement la viande avec des morceaux d'oignon moyens.

Égoutter et mettre dans une grande casserole.

Ajouter tous les autres ingrédients, à l'exception des chips et du fromage ; laisser mijoter environ 1 heure, jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajouter le fromage et les chips par dessus.

Servir immédiatement.

Pour 8 personnes.

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