Mexikanische Suppe
Mexikanische Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 bis 1 Pfund Lendensteak, in kleine Würfel geschnitten, 2 Dosen Rinderbrühe, 1 Dose gedünstete mexikanische Tomaten, gewürfelt oder in einen Mixer gegeben, 1 TL. Zitronenpfeffer und 1 TL. Mit Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fleisch mit mittelgroßen Zwiebelstücken leicht anbraten.
Abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben.
Alle anderen Zutaten außer Pommes und Käse hinzufügen; Etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Käse und Chips darüber geben.
Sofort servieren.
Für 8 Personen.
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