Mexikanische Suppe
Mexikanische Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 Dose Pintobohnen, 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose ganzem Mais und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Rindfleisch und Zwiebeln in einer schweren Pfanne anbraten, bis alles rosa ist.
Bohnen, Mais, Mais, Chilis, Ro-Tel, Tomaten und Brühe hinzufügen.
Taco-Mix und Dressing-Mix hinzufügen.
In einem großen Wasserkocher zum Kochen bringen und mindestens 45 Minuten köcheln lassen.
Mit Mais- oder Tortillachips servieren.
(Mindestens 10 Portionen.)
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