Mexikanische Muscheln
Mexican Shells ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburgerfleisch, 1 (8 oz.) Glas Picante-Sauce (ich verwende mild), 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 c. Wasser und 2 c. Mit geriebenem Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Muscheln nach Anleitung garen (abtropfen lassen).
Hamburgerfleisch anbraten (überschüssiges Fett abtropfen lassen).
Picante-Sauce, Tomatensauce und Wasser vermischen. 1/2 Tasse Soßenmischung, 1/2 Tasse Käse und 1/4 Tasse Zwiebeln zum Fleisch geben. Gießen Sie die Hälfte der restlichen Soße auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pyrex-Form. Muscheln füllen und in eine Schüssel geben.
Den Rest der Soße über die Muscheln gießen.
Muscheln (abgedeckt) 30 Minuten bei 350° backen.
Den Deckel aufdecken und mit dem restlichen Käse belegen und Zwiebeln hinzufügen.
Zurück in den Ofen, nur um die Zwiebeln anzubraten und den Käse zu schmelzen.
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