Mexikanische Soße
Mexikanische Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch langsam in Butter kochen, bis sie weich sind, dabei häufig umrühren.
Mehl, Salz und Chilipulver hinzufügen; glatt rühren.
Fleischbrühe und Tomaten hinzufügen.
Kochen, bis es dick und glatt ist.
Bei Bedarf abseihen.
Kann zu Reis, Spaghetti, Nudeln oder verschiedenen Fleischsorten verwendet werden.
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