Salsa Mexicana
La salsa mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla pequeña picada, 1 pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine la cebolla, el pimiento verde y el ajo lentamente en mantequilla hasta que estén suaves, revolviendo con frecuencia.
Agrega la harina, la sal y el chile en polvo; revuelva hasta que quede suave.
Agrega el caldo de carne y los tomates.
Cocine hasta que esté espeso y suave.
Colar, si se desea.
Se puede utilizar sobre arroz, espaguetis, fideos o carnes diversas.
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