Mexikanischer Salat

Mexikanischer Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Maisbrot, gebacken in einer quadratischen 8-Zoll-Pfanne, 2 Dosen Pintobohnen, abgetropft, 3 großen Tomaten, gehackt, 1 c. Paprika oder 1/2 rote oder 1/2 grüne und 1/2 Frühlingszwiebel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.