Casserole de riz mexicaine
La cocotte de riz mexicaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de viande de hamburger, 1/4 d'oignon haché, 2 c. riz minute (non cuit), 1 boîte de courgettes et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Hamburger brun ; vidange.
Mélanger avec tous les ingrédients, sauf le fromage, dans une cocotte.
Cuire au four 30 à 35 minutes à 350°. Garnir de fromage les 5 dernières minutes de cuisson.
Se congèle bien.
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