Name: Arroz Mexicano
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 Tbsp . óleo vegetal; 1 c. arroz de grão longo ou médio; 1 cebola pequena, finamente picada; 1 dente de alho grande, descascado e picado; 1 tomate maduro, médio-pequeno, torrado ou cozido, sem caroço e descascado ou 1/2 (15 onças) de lata de tomate, escorrido; 1 1/2 c. caldo (de preferência frango) ou água; sal (cerca de 1/2 colher de chá se usar caldo sem sal ou água); 1 c. ervilhas congeladas frescas ou descongeladas (opcional); 1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos de 1/4 de polegada (opcional); vários raminhos de coentro fresco para enfeitar

Arroz Mexicano

⏱️ Pronto em 44 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 24 min 👥 4 porções 🌍 Mexicana 👁️ 3 visualizações

O arroz mexicano é um jantar mexicano moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 44 minutos. Feito com. óleo vegetal, c. arroz de grão longo ou médio, cebola pequena picadinha, dente de alho grande, descascado e picado em cubos finos e maduro, tomate médio-pequeno, torrado ou cozido, sem caroço e descascado ou 1/2 (15 onças) de lata de tomate, escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.