Quiche mexicaine sur chips
La quiche mexicaine sur chips est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. fromage à tacos ou 2 c. cheddar ou 2 c. monterey jack, 3 œufs battus et 1/2 c. sauce enchilada piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les œufs dans la sauce.
Étalez dans un moule de 9 x 12 pouces la moitié des fromages, toute la sauce, puis le reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Couper en carrés.
Servir sur des chips tortilla.
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