Quiche Mexicaine
La quiche mexicaine est un dîner facile. Fabriqué avec 2 boîtes (3 oz) de piments verts rôtis et pelés, égoutter et réserver le jus, 1 lb de fromage cheddar doux, râpé, 3 c. lait, 1 cuillère à soupe. jus de chili et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tapisser un moule à tarte de 9 pouces de piments.
Avec du fromage.
Mélanger le lait, le jus de chili et l'œuf. Verser sur le fromage. Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Couper en quartiers. Servir chaud.
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