Quiche Mexicaine
La quiche mexicaine est un dîner facile. Composée de 1 lb de saucisses cuites, émiettées et égouttées, 1 lb de fromage cheddar, 1 boîte de piments verts hachés, 5 à 6 œufs battus et 2 boîtes de croissants, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Beurrer un plat 9 x 13.
Étalez les rouleaux de croissant dans un plat graissé pour former la croûte inférieure.
Versez les œufs bien battus sur la pâte.
Garnir de saucisses.
Saupoudrer de piments verts sur les saucisses et garnir de fromage râpé.
Cuire 20 à 30 minutes à 375°.
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