Tarte Mexicaine
La tarte mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de bouillon de bœuf, 1 c. riz à grains longs, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Beurrer une assiette à tarte de 10 pouces.
Dans une casserole moyenne, porter le bouillon à ébullition.
Incorporer le riz, le beurre et le sel.
Remettre à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter selon les instructions sur l'emballage.
Retirer du feu; laisser refroidir légèrement.
Incorporer les œufs et le piment.
Presser contre les côtés et le fond de l'assiette à tarte.
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