Bonbons mexicains aux pacanes
Les bonbons mexicains aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. lait, 2 c. beurre, 2 c. sirop de maïs blanc et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients sauf les pacanes et la vanille dans une grande casserole et porter à ébullition.
Lorsque le mélange arrive à ébullition, ajoutez les noix de pécan et faites cuire jusqu'à ce qu'elles atteignent 234° ou jusqu'à ce qu'elles soient molles lorsqu'elles sont plongées dans l'eau froide. Ajouter la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse. Déposer par cuillerées sur du papier ciré.
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