Mexikanische Fleischmischung Chimichangas

Mexikanische Fleischmischung Chimichangas

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Die mexikanische Fleischmischung Chimichangas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rinder- oder Schweinebraten oder beidem, 3 EL. Gemüsefett, 3 Zwiebeln, gehackt, 1 (4 oz.) Dose gehackte grüne Chilis und 2 (7 oz.) Dosen grüne Chili-Salsa, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch kochen, dann abkühlen lassen und zerkleinern.

Beiseite stellen.

Fett in einer großen Pfanne schmelzen; Zwiebeln und grüne Chilis hinzufügen.

Kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

Grüne Chili-Salsa, Knoblauchpulver, Mehl, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen.

1 Minute bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen; Fleischsäfte einrühren. Geschnetzeltes Fleisch hinzufügen.

5 Minuten kochen, bis es dickflüssig ist.

Tortillaschalen hineinlegen und bei 365° goldbraun braten oder im Burrito-Stil servieren. Optional:

Tortilla mit Fleischsauce bedecken.

Sauerrahm darauf tupfen und mit geriebenem Salat belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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