Mexikanischer Hackbraten
Mexikanischer Hackbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. gehackte Paprika, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 TL. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 375° vorheizen.
Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Zwiebel und Paprika in Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Alle anderen Zutaten mit dem sautierten Gemüse vermischen und zu einer Kastenform formen.
Im Ofen etwa 45 bis 60 Minuten lang braun backen.
Für 4 Personen.
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