Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1/2 c. cumin, 1 cuillère à soupe. poudre de chili, 1/2 c. poudre d'ail et 1 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mandrin moulu et égouttoir marron.
Ajouter les assaisonnements et la tomate au mandrin moulu et laisser mijoter 30 minutes.
Vaporiser un moule à gâteau de 9 x 13 pouces avec un revêtement antiadhésif et couvrir le fond du moule à gâteau de tortillas. Étaler le mélange de paleron moulu sur les tortillas.
Placer les tortillas sur le mélange de paleron moulu.
Mélanger le fromage et l'œuf; ajouter le fromage cottage.
Verser le mélange sur les tortillas.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes avant de portionner.
Servir avec 1/2 tasse par portion de mélange d'olives, de laitue, de tomates, de fromage et d'oignons.
Garnir d'1 cuillère à soupe de crème sure et de paprika.
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