Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 6 à 8 coquilles à tacos coupées en deux, 1 c. crème sure, 1 pot (12 oz) de salsa et 1 boîte de haricots frits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, faire dorer la viande hachée et l'égoutter.
Incorporer 1/2 tasse de salsa.
Étalez 1/4 tasse de salsa dans un plat allant au four en verre.
Garnir de 3 ou 4 coquilles à tacos.
Garnir de la moitié de chacun : haricots, mélange de viande, crème sure et fromage.
Répétez les couches ; couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Garnir de laitue et du reste de salsa.
Ce plat servira 6 à 8 personnes.
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