Lasagne mexicaine

Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle; vidange.

Ajouter les tomates en conserve et l'assaisonnement pour tacos.

Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes. Incorporer 1/2 oignons.

Dans un bol, mélanger le fromage cottage, 1 tasse de fromage et les œufs.

Placer 3 tortillas au fond d'un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces.

Superposez 6 tortillas sur les côtés du plat allant au four. Répartir uniformément le mélange de viande dans le plat.

Garnir de 3 tortillas, puis du mélange de fromage.

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes. Saupoudrer de laitue, de tomates, de fromage et d'olives.