Lasaña Mexicana
Lasaña mexicana es una cena impresionante. Elaborada con 1 1/2 libra de carne molida o pavo, 1 cebolla mediana picada, 1 lata (1 libra) de tomates, 1 lata (10 oz) de salsa para enchiladas y 1 lata (2 1/4 oz) de aceitunas maduras en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dore la carne y la cebolla en una sartén grande.
Incorpora los tomates, la salsa de enchilada, las aceitunas con el líquido de la lata, la sal, el ajo y la pimienta.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos (al menos, de lo contrario la salsa quedará demasiado líquida).
Revuelva de vez en cuando.
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