Queso Jackpot Mexicano
El queso Jackpot mexicano es una cena fácil. Hecho con 1 lata (5 oz) de chiles verdes, 2 huevos batidos, 6 oz. queso monterey jack, rallado, 6 oz. queso cheddar, rallado y 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque los chiles en el fondo de una fuente para hornear de 7 x 10 pulgadas.
Batir los huevos ligeramente y mezclar con los ingredientes restantes.
Vierta la mezcla sobre los chiles.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Cortar en cuadritos pequeños para servir.
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