Fondant mexicain
Le fudge mexicain est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. (8 oz) de fromage cheddar râpé, 2 c. (8 oz) de chihuahua ou de monterey jack râpé, 1/2 c. salsa verde, taco vert ou sauce enchilada verte et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol moyen, mélanger les fromages Cheddar et Chihuahua.
Dans un petit bol, mélanger la salsa verde et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, placer la moitié du fromage.
Versez le mélange de salsa verde sur le fromage; garnir du reste du fromage.
Cuire au four 30 minutes à 350°.
Pour servir, coupez en carrés de 1 pouce et placez-les sur des chips de tortilla, de maïs ou de nachos.
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