Mexikanischer Obstkuchen
Mexikanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 (20 oz.) Dose zerdrückte Ananas mit Saft, 1 TL. Vanille und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker und Eier vermischen.
Mehl sieben.
Zu Zucker und Eiern hinzufügen.
Ananas und Saft hinzufügen; gut vermischen.
Gehackte Walnüsse hinzufügen. 30 bis 35 Minuten in einer ungefetteten 9 x 3 Zoll großen Backform backen.
Rahmmargarine und Frischkäse.
Nach und nach Puderzucker und Vanille hinzufügen.
Auf dem Kuchen verteilen.
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