Mexikanischer Obstkuchen
Mexikanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, leicht geschlagen, 2 c. Mehl, 2 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Kuchenzutaten auf einmal vermischen.
Nicht schlagen.
Geben Sie die Mischung in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Den Kuchen vor dem Zuckerguss abkühlen lassen.
Das ist wichtig!
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