Trempette Mexicaine *
Mexican Dip* est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 avocats moyens, 2 c. jus de citron, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 c. crème sure (légère), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Pelez, dénoyautez et écrasez les avocats dans un bol avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise et l'assaisonnement pour tacos. Étaler la trempette aux haricots sur une grande assiette (en forme de gâteau rond); garnir du mélange d'avocat.
Couche avec le mélange de crème sure.
Saupoudrer d'oignons hachés, de tomates et d'olives.
Couvrir de fromage.
Mettre au frais 1 heure.
Servir avec des frites.
Pour 4 à 6 personnes.
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