Œufs farcis mexicains
Les œufs farcis mexicains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 œufs durs, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. mayonnaise, 1/4 c. salsa et 2 c. relish (oignon ou concombre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur. retirer les jaunes et réserver les blancs.
Dans un petit bol, écraser les jaunes avec le fromage, la mayonnaise, la salsa, la relish, la crème sure et le sel.
Farcir ou verser dans les blancs d'œufs.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Rendement : 16 portions.
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