Froissés Mexicains
Mexican Crinkles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening doux, 1 c. sucre semoule, 1 œuf, 1/4 c. sirop de maïs léger ou 1/8 c. sirop de maïs et 1/8 c. mélasse et 2 (1 oz) carrés de chocolat boulanger, fondu ou 6 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre ensemble le shortening, le sucre et l'œuf.
Incorporer le sirop et le chocolat.
Tamisez la farine, le soda, le sel et la cannelle dans le mélange crémeux.
Façonner la pâte en boules de la taille d'une noix et rouler dans le sucre.
Placer les boules sur une plaque à pâtisserie non graissée, à 3 pouces de distance. Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Donne environ 3 douzaines de cookies.
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