Estofado de vaquero mexicano
El estofado de vaquero mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. aceite, 1/4 c. cebolla picada, 1 1/2 libra de carne de res en cubos, 1 lata pequeña de tomates pelados y 2 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Vierte la grasa de tocino en una sartén grande; agregue la cebolla, la carne y dore.
Agrega los demás ingredientes y cocina durante 1 1/2 horas a fuego lento.
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