Mexikanische Maisbrot-Muffins

Mexikanische Maisbrot-Muffins

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Mexikanische Maisbrot-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. selbstaufgehendes Maismehl, 1 1/3 c. Salatöl, 6 Eier, 2 c. Buttermilch und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° (375° Umluft) vorheizen.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.

In vorgewärmte, gefettete Muffinformen füllen.

30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Ergibt 48 Muffins.

🍷 Perfekte Kombinationen

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