Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz und 3 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mischen Sie die ersten fünf Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie Ei, Milch, Hüttenkäse und Speiseöl hinzu.
Die Hälfte des Teigs in eine gut gefettete Pfanne geben.
Geriebenen Käse und grüne Chilis hinzufügen.
Den restlichen Teig hinzufügen.
30 bis 45 Minuten bei 400° kochen.
Passt gut zu Chili.
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