Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. semoule de maïs auto-levante, 1/2 c. farine autolevante, 1/2 c. sucre, 1/3 c. fromage fort et 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans le bol à mélanger, ajouter la semoule de maïs, la farine, le sucre et le fromage.
Mettre dans un mixeur le maïs, les œufs, les piments jalapeño, l'huile et l'oignon ; hachez bien.
Ajoutez-le aux 4 premiers ingrédients et mélangez bien.
Ajouter le babeurre et bien mélanger.
Verser dans des moules à muffins et cuire au four à 350°.
Donne 24 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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