Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de maïs auto-levante, 3/4 c. farine autolevante, 1 œuf ou 2 blancs d'œufs, 1/2 c. sucre et 1/2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir la viande et l'égoutter.
Dans une grande poêle, ajouter l'oignon et laisser mijoter environ 3 minutes.
Ajouter la poudre de chili, les jalapeños hachés et la crème de champignons; annuler.
Mélangez ensuite les six premiers ingrédients et réservez.
Dans un plat allant au four ou une grande poêle en fer bien vaporisée d'un spray antiadhésif, mettre une couche du mélange de pain de maïs, puis une couche du mélange de viande ; répéter le mélange de pain de maïs et de viande.
Mettez le fromage râpé sur la dernière couche.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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