Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs, 1 c. maïs façon crème, 1 c. crème sure, 3 œufs et 2 piments jalapeño hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez bien tous les ingrédients.
Cuire au four dans une poêle en fer ou un plat allant au four de 9 1/2 x 12 pouces à 350° pendant 45 minutes.
Si vous utilisez un plat en verre, baissez le four à 325°.
J'utilise environ une cuillère à soupe de piment pour ajouter de la couleur.
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