Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs, 1 boîte de maïs à la crème, 1 c. levure chimique, 1/2 c. du fromage râpé et 1 petit poivron coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le lait, l'huile, les œufs, le maïs, l'oignon et les poivrons.
Incorporer le fromage.
Cuire au four dans un moule graissé à 425° pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le dessus du pain soit sec.
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