Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. maïs à la crème, 1 1/2 c. farine auto-levante, 1 c. farine dans une poêle à poussière, une pincée de sel et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients en mélangeant bien.
Utilisez environ 1/2 c. fromage pour le dessus et le dessous de la pâte et environ 1/2 c. en mélange avec d'autres ingrédients.
Verser la pâte dans une poêle en fer de 8 ou 9 pouces bien huilée. Cuire au four à 425 degrés pendant 20 à 25 minutes.
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