Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 3/4 c. lait aigre, 1/2 oignon haché, 1 c. sucre et 1 ou 2 gros piments forts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Repas et sucre dans un grand bol à mélanger. Mélangez les œufs et le lait dans un bol séparé. Faire un puits au centre des ingrédients secs.
Ajouter les ingrédients liquides d’un seul coup ; remuer jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage, le piment fort, le maïs, le poivron et l'oignon.
Huile; mélangez cela ensemble. Verser dans une poêle en fer et cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Couper; servir immédiatement.
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