Pan de Maíz Mexicano
El pan de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de maíz, 2 huevos, 1 c. leche, 1/4 c. aceite y 1 lata (16 oz) de crema de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne molida con cebolla, ajo y pimiento.
Escurrir bien. Mezclar pan de maíz, huevos, leche y aceite.
Agrega la crema de maíz.
Vierta la mitad de la mezcla de pan en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Agregue la mezcla de carne, luego el queso rallado y luego el resto de la mezcla de pan.
Hornee en horno a 400° hasta que se dore.
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