Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de maïs auto-levante, 1/4 c. farine autolevante, 1 oignon moyen haché, 2 œufs et 1/2 lb de fromage fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez tout sauf le fromage.
Versez la moitié du mélange dans le moule.
Saupoudrer de la moitié du fromage.
Versez le reste du mélange dessus puis ajoutez le reste du fromage.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée.
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